How to Make a ‘Flex Mex’—A Mathematically Delicious Hexaflexagon Burrito

Here’s a great excuse to play with your food—and learn some math while you’re at it. We’ve all seen a hexaflexagon folded out of paper, but how about a burrito?

Vi Hart, a “mathmusician” over at the Khan Academy, came up with the Flex Mex, a burrito folded into a hexaflexagon with all the toppings inside. The spreadable ingredients (guacamole, sour cream and salsa) go inside the folds, then it’s topped with beans and cheese.

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=GTwrVAbV56o

Visto en MATH CRAFT

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