Archivo mensual: marzo 2014

Haz de cucharas

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Tequila con algo de matemáticas

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Food Maps

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Cosecha 87 de Aceite ORO DEL DESIERTO de Tabernas

http://www.orodeldesierto.com/ http://www.olivaoliva.com/aceite-de-oliva/marca/7640/Oro_del_Desierto_-_Cosecha_87/producto/7774/frasca_vidrio_50_cl_ EDICIÓN ESPECIAL LIMITADA: 4.000 uds. Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido de aceitunas en envero, de recolección muy temprana, sin filtrar. Variedades: arbequina 40% picual 60% Cata: Aceite de un color verde opaco e intenso típico de los aceites recién extraídos. El sabor y … Seguir leyendo

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Ekiben

In Japan, the bento boxes sold in train stations—known as Ekiben—are a beautiful part of travel. http://www.saveur.com/videos/video-channel/ekiben-1#ooid=hzMG1xaToQW0is5yEsFFgT66FOqOq4hE Ekiben http://player.ooyala.com/iframe.js#ec=hzMG1xaToQW0is5yEsFFgT66FOqOq4hE&pbid=7bfa863a71254398b20d70b9fc25124f

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Capicúa

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Tessellated Escher cookies – Los miércoles cocina Marta

In the Boing Boing Flickr Pool the fractal-obsessed Fdecomite posts the latest iteration in a series of experiments with tessellated, Escher cookie-cutters. Bake-time expansion creates irregularities that lead to a chewy (literally) series of interlock-imperfections, which give old MC’s classic a bio-organic air that … Seguir leyendo

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